At bage med børn er ikke kun en sjov aktivitet, men det er også en fantastisk måde at tilbringe kvalitetstid sammen og lære dem vigtige færdigheder. Fra at måle ingredienser til at pynte de færdige kager, er der masser af muligheder for læring og leg. Her er otte bageideer, der er både sjove og børnevenlige.
1. Småkager med sjove former
Lad børnene vælge deres yndlingsform på småkageudstikkere – det kan være alt fra dyr til stjerner. De vil elske at rulle dejen ud og trykke formerne ud. Plus, de kan pynte dem efterfølgende med glasur og krymmel i forskellige farver.
2. Cupcakes med farverigt pynt
Cupcakes er en klassiker, når det gælder bagning med børn. Efter at have bagt dem, kommer den sjove del: at pynte! Lad børnene bruge forskellige farver glasur, slik, chokoladeknapper og spiseligt glimmer for at lave deres egne kunstværker.
3. Pizzasnegle
Dette er en sjov og velsmagende snack, som børnene vil elske at lave. Lav en simpel pizzadej, og lad dem hjælpe med at brede tomatsovs og drysse ost og deres yndlings toppings på. Rul dejen, skær den i skiver, og bag dem til perfekte pizzasnegle.
4. Chokoladebrownies
Brownies er lette at lave og et sikkert hit blandt børn. De kan hjælpe med at blande ingredienserne og sprede dejen i formen. Efter bagningen kan de hjælpe med at skære brownies ud i firkanter.
5. Frugttærter
Frugttærter er en god måde at introducere børn til bagning og samtidig inkludere noget frugt. Lad dem hjælpe med at lave tærtebunden og placere frugtstykker ovenpå. De vil elske at se, hvordan frugten bliver blød og saftig i ovnen.
6. Bananbrød
Bananbrød er ikke kun lækkert, men det er også en fantastisk måde at bruge overmodne bananer på. Børnene vil nyde at mosse bananerne og blande dem med de andre ingredienser. Det er en simpel opskrift, der er perfekt til yngre børnekokke.
7. Kanelboller
At lave kanelboller kan være en lidt mere tidskrævende aktivitet, men det er bestemt det værd. Børnene kan hjælpe med at rulle dejen ud, smøre fyldet på, og rulle den sammen igen. Derefter kan de skære rullen i skiver og se dem hæve og blive gyldenbrune i ovnen.
8. Havregrynskager
Havregrynskager er sunde og nemme at lave. Lad børnene blande havregrynene med andre ingredienser som banan, æblestykker eller rosiner. Denne opskrift kræver ofte ikke meget sukker og kan tilpasses efter smag.
Bagning med børn er ikke kun en sjov aktivitet; det er også en lærerig oplevelse. Det hjælper børn med at udvikle matematiske færdigheder, finmotorik og følger instruktioner. Og det bedste af alt? I kan nyde resultatet af jeres arbejde sammen!
Vi har selvfølgelig også fundet ideer til opskrifter frem. Dem finder du lige her. God bagning!
Opskrift på småkager med sjove former
Disse småkager er perfekte til at bage sammen med børn. De vil elske at bruge forskellige udstikkere til at lave sjove figurer, og dekorationen bagefter giver et personligt præg.
Ingredienser
- 200 g blødt smør
- 150 g sukker
- 1 stort æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 400 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- En knivspids salt
- Glasur og krymmel til dekoration
Fremgangsmåde
- Forbered dejen:
- Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil det er let og luftigt.
- Tilsæt ægget og vaniljeekstrakten, og pisk indtil det er godt blandet.
- I en anden skål, bland hvedemel, bagepulver og salt.
- Tilsæt gradvist de tørre ingredienser til smørblandingen, og ælt det sammen til en glat dej.
- Køl dejen:
- Form dejen til en disk, og pak den ind i plastfolie.
- Læg den i køleskabet i mindst 1 time, så den er nemmere at arbejde med.
- Forvarm ovnen:
- Forvarm ovnen til 180°C og beklæd en bageplade med bagepapir.
- Udrul og udstik:
- Rul dejen ud på et let melet bord til ca. 5 mm tykkelse.
- Brug udstikkere til at udstikke småkager i forskellige former.
- Placer småkagerne på bagepladen med lidt mellemrum, da de vil udvide sig en smule.
- Bagning:
- Bag småkagerne i 8-10 minutter, eller indtil de er let gyldne ved kanten.
- Lad dem køle af på bagepladen i et par minutter, før de flyttes til en bagerist for at køle helt af.
- Dekorér:
- Når småkagerne er kølet af, kan de dekoreres med glasur og krymmel efter eget valg.
- Nyd!
- Nyd jeres hjemmelavede småkager med familie og venner.
Tips
- Lad børnene vælge deres yndlingsudstikkere og hjælpe med at rulle og udstikke dejen.
- Dekoration med glasur kan gøres kreativt med sprøjteposer eller simpelt med en kniv eller en bagerspatel.
- Husk, at det vigtigste er at have det sjovt sammen!
Disse småkager er perfekte til enhver lejlighed og kan tilpasses med forskellige smage og dekorationer. God fornøjelse med bagningen!
Opskrift på farverige og festlige cupcakes
Cupcakes er en fantastisk bageaktivitet for børn, da de er sjove at lave og endnu sjovere at dekorere. Denne grundopskrift giver lækre, luftige cupcakes, som kan pyntes efter børnenes fantasi.
Ingredienser
Til Cupcakes:
- 125 g blødt smør
- 125 g sukker
- 2 store æg
- 125 g hvedemel
- 1½ tsk bagepulver
- 2 spsk mælk
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Til Glasur:
- 150 g blødt smør
- 300 g flormelis, sigtet
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 2-3 spsk mælk
- Madfarve efter valg
Til pynt:
- Krymmel, chokoladeknapper, spiseligt glimmer, små slikstykker, osv.
Fremgangsmåde
- Forbered dejen:
- Forvarm ovnen til 180°C og sæt papirforme i en muffinform.
- Pisk smør og sukker sammen i en stor skål, indtil det er let og luftigt.
- Tilsæt æggene, et ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
- Bland mel og bagepulver sammen og sigt det gradvist ind i blandingen. Rør forsigtigt.
- Tilsæt mælk og vaniljeekstrakt og rør, indtil dejen er glat.
- Bag cupcakes:
- Fordel dejen jævnt i papirformene, fyld dem ca. 2/3 op.
- Bag i 15-20 minutter, eller indtil en tandstikker kommer ren ud.
- Lad cupcakes køle helt af på en bagerist.
- Lav glasur:
- Pisk smørret, indtil det er blødt og cremet.
- Tilsæt flormelis og vaniljeekstrakt gradvist, pisk konstant.
- Tilsæt mælk, lidt ad gangen, indtil glasuren har en smidig, spredbar konsistens.
- Del glasuren op i flere skåle og tilsæt forskellige farver madfarve til hver skål.
- Dekorér jeres cupcakes:
- Når cupcakes er afkølede, er det tid til at dekorere.
- Brug en spatel eller sprøjtepose til at påføre glasuren.
- Lad børnene pynte deres cupcakes med krymmel, chokoladeknapper, og andet pynt.
- Nyd jeres cupcakes:
- Nyd de farverige og festlige cupcakes med familie og venner.
Tips
- Lad børnene hjælpe med at blande dejen og fylde formene.
- Brug eventuelt en iskugleske til at fordele dejen jævnt i formene.
- At dekorere cupcakes er en perfekt aktivitet for børn. De kan bruge deres kreativitet til at skabe små kunstværker.
Denne opskrift er en sjov og interaktiv måde at introducere børn til glæden ved at bage. Cupcakes kan tilpasses enhver lejlighed, så slip fantasien løs og skab noget unikt og lækkert!
Opskrift på lækre pizzasnegle – Perfekte til børn
Pizzasnegle er en favorit blandt børn og en sjov måde at inddrage dem i køkkenet. Denne opskrift er både enkel og fleksibel, så børnene kan vælge deres yndlingsfyld.
Ingredienser
Til pizzadejen:
- 250 g hvedemel
- 1 tsk sukker
- 1 tsk salt
- 1½ tsk tørgær
- 150 ml lunkent vand
- 2 spsk olivenolie
Til fyldet:
- 100 g tomatsovs (pizza- eller pastasovs)
- 150 g revet mozzarella eller anden ost
- 100 g skinkestrimler, pepperoni eller andet pålæg
- Oregano eller andre krydderier
Ekstra:
- 1 æg til pensling
- Eventuelt ekstra ost til topping
Fremgangsmåde
- Lav pizzadejen:
- Bland hvedemel, sukker, salt og tørgær i en stor skål.
- Tilsæt lunkent vand og olivenolie. Ælt dejen, indtil den er glat og elastisk, ca. 10 minutter.
- Dæk dejen til og lad den hæve i en time, eller indtil den er dobbelt størrelse.
- Forbered fyldet:
- Skær pålægget i mindre stykker.
- Riv osten, hvis det er nødvendigt.
- Form pizzasneglene:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Rul dejen ud på et let melet bord til et rektangel på ca. 30 x 40 cm.
- Smør tomatsovsen jævnt over dejen. Drys med osten og dit valgte pålæg. Drys med oregano eller andre krydderier.
- Rul dejen stramt sammen fra den lange side.
- Skær rullen i ca. 2 cm tykke skiver.
- Bag pizzasneglene:
- Læg sneglene på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Pensl med sammenpisket æg og drys eventuelt med lidt ekstra ost.
- Bag i ovnen i ca. 12-15 minutter, eller indtil de er gyldne og osten er smeltet.
- Servering:
- Lad pizzasneglene køle let af før servering.
Tips
- Lad børnene hjælpe med at rulle dejen ud og smøre sovsen på. De vil også nyde at lægge ost og pålæg på dejen.
- Pizzasneglene kan tilpasses med forskellige fyldtyper, såsom grøntsager eller forskellige typer pålæg, for at imødekomme individuelle smagspræferencer.
- Disse pizzasnegle er perfekte til en børnefødselsdag, en hyggelig familieaften eller som en lækker snack.
Pizzasnegle er ikke kun sjove at lave, men også lækre at spise. De er en fantastisk måde at introducere børn til glæden ved at lave mad og at eksperimentere med forskellige smagskombinationer. God fornøjelse og god appetit!
Opskrift på lækre og nemme chokoladebrownies
Chokoladebrownies er en fantastisk bageaktivitet for børn, da de er enkle at lave og uimodståelige at spise. Denne opskrift giver dig fugtige og rige brownies, som børnene vil elske at hjælpe med at lave og selvfølgelig spise.
Ingredienser
- 150 g mørk chokolade (minimum 70% kakao)
- 150 g blødt smør
- 200 g sukker
- 3 store æg
- 90 g hvedemel
- 30 g kakaopulver
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
Fremgangsmåde
- Forbered chokoladen:
- Hak chokoladen groft og smelt den over et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Sæt den smeltede chokolade til side for at køle lidt ned.
- Pisk smør og sukker:
- Pisk blødt smør og sukker sammen i en stor skål, indtil det er lyst og luftigt.
- Tilsæt æg:
- Tilsæt æggene, et ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
- Tilføj chokolade:
- Tilsæt den smeltede chokolade til smør- og æggeblandingen sammen med vaniljeekstrakt. Rør godt.
- Bland tørre ingredienser:
- Sigt hvedemel, kakaopulver og en knivspids salt sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør, indtil det lige er blandet.
- Bag brownies:
- Forvarm ovnen til 180°C og beklæd en firkantet bageform (ca. 20×20 cm) med bagepapir.
- Hæld dejen i formen og glat overfladen.
- Bag i ovnen i 20-25 minutter. Brownien skal være fast på overfladen, men stadig lidt fugtig indeni.
- Lad brownien køle helt ned i formen, før den skæres i firkanter.
Tips
- Lad børnene hjælpe med at piske smør og sukker, og med at tilføje og røre ingredienserne sammen.
- For en ekstra lækker variant kan der tilføjes hakkede nødder eller chokoladestykker til dejen.
- Husk at overvåge børnene, især når de arbejder med varm chokolade og ovnen.
Disse chokoladebrownies er en sikker vinder, når det kommer til at bage med børn. De er hurtige at lave, sjove at dekorere, og frem for alt, er de lækre at spise. Denne opskrift giver mulighed for at introducere grundlæggende bageteknikker og er en sjov måde at inddrage børn i køkkenet. God fornøjelse med bagningen!
Opskrift på nemme og lækre frugttærter
Frugttærter er en vidunderlig måde at kombinere bagning og sundhed, og de er særligt sjove at lave sammen med børn. Denne opskrift er enkel og kan tilpasses med forskellige frugter efter sæson og præference.
Ingredienser
Til tærtebunden:
- 200 g hvedemel
- 100 g koldt smør, skåret i små tern
- 50 g sukker
- 1 æggeblomme
- 1-2 spsk koldt vand
Til fyldet:
- Forskellige frugter (f.eks. æbler, bær, pærer, ferskner)
- 2 spsk sukker (juster efter frugtens sødme)
- 1 tsk kanel eller vanilje (valgfrit)
Til fervering:
- Flormelis til drys
- Vaniljeis eller flødeskum (valgfrit)
Fremgangsmåde
- Forbered tærtebunden:
- Bland hvedemel og sukker i en stor skål.
- Tilsæt de kolde smørtern og smuldr dem sammen med melet, indtil blandingen ligner groft sand.
- Tilsæt æggeblomme og nok koldt vand til at samle dejen.
- Form dejen til en kugle, pak den ind i plastfolie, og lad den hvile i køleskabet i mindst 30 minutter.
- Forbered frugtfyldet:
- Vask og forbered frugterne (skræl hvis nødvendigt, fjern kerner og skær i skiver).
- Bland frugterne med sukker og eventuelt kanel eller vanilje.
- Samling af tærterne:
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Rul tærtedejen ud på et let melet bord og udstik eller skær i ønskede størrelser/former.
- Placer dejen i små tærteforme eller på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Fordel frugtfyldet jævnt over dejen.
- Bagning:
- Bag tærterne i 15-20 minutter, eller indtil dejen er gylden og frugten er blød.
- Afkøl tærterne let, før de serveres.
- Servering:
- Drys flormelis over de afkølede tærter.
- Server eventuelt med en kugle vaniljeis eller et skvæt flødeskum.
Tips
- Lad børnene hjælpe med at forberede frugten og placere den på tærtebundene.
- For en hurtigere version kan man bruge købt tærtedej.
- Eksperimenter med forskellige frugtkombinationer og krydderier for at finde jeres favorit.
Frugttærter er ikke kun lækre, men de er også en sjov og lærerig aktivitet for børn. De lærer grundlæggende bageteknikker og får en forståelse for, hvordan man kan bruge sæsonens frugter på kreative måder. God fornøjelse med bagningen!
Opskrift på hjemmelavet bananbrød
Bananbrød er en sød og lækker snack, der er perfekt til at bage sammen med børn. Det er en fremragende måde at anvende overmodne bananer på, og børnene vil elske at hjælpe med at mosse bananerne og blande ingredienserne.
Ingredienser
- 3 modne bananer
- 75 g smeltet smør
- 200 g sukker
- 1 æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 tsk bagepulver
- En knivspids salt
- 190 g hvedemel
Fremgangsmåde
- Forbered ovnen og formen:
- Forvarm ovnen til 175°C. Smør en 4×8 tommer brødform.
- Mos bananerne:
- I en stor skål, mos de modne bananer med en gaffel.
- Tilsæt smør og sukker:
- Bland det smeltede smør ind i de moste bananer. Tilsæt sukker og rør grundigt.
- Tilsæt æg og vanilje:
- Slå ægget ud i blandingen og tilsæt vaniljeekstrakt. Rør godt.
- Bland tørre ingredienser:
- I en separat skål, bland bagepulver, salt og hvedemel sammen.
- Kombiner dejen:
- Tilføj de tørre ingredienser til bananblandingen og rør, indtil dejen er ensartet og glat.
- Bagning:
- Hæld dejen i den smurte brødform. Bag i 50-60 minutter, eller indtil en tandstikker indsat i midten kommer ud ren.
- Afkøling:
- Lad brødet køle af i formen i et par minutter, og overfør det derefter til en rist for at køle helt ned.
Dette bananbrød er ikke blot en skøn snack, men også en sjov og lærerig aktivitet for børn. De kan aktivt deltage i hele processen, fra at mosse bananerne til at røre dejen sammen, hvilket gør det til en perfekt familiebagning. God fornøjelse og god appetit!
Opskrift på hjemmelavede kanelboller
Kanelboller er en sød og hyggelig snack, perfekt til en bageaktivitet med børn. Det er lidt af et projekt, men resultatet er utroligt tilfredsstillende. Her er en simpel opskrift, som er ideel til en sjov og lærerig bagedag.
Ingredienser
Til dejen:
- 500 g hvedemel
- 75 g sukker
- 2 tsk tørgær
- 300 ml lunken mælk
- 75 g smeltet smør
- 1 æg
- En knivspids salt
Til fyldet:
- 75 g blødt smør
- 150 g brun sukker
- 2 spsk kanel
Til glasur:
- 100 g flormelis
- 1-2 spsk mælk eller vand
- ½ tsk vaniljeekstrakt
Fremgangsmåde
- Lav dejen:
- Bland hvedemel, sukker, tørgær og salt i en stor skål.
- Tilsæt lunken mælk, smeltet smør og et æg til de tørre ingredienser. Ælt dejen, indtil den er glat og elastisk (omkring 10 minutter).
- Dæk skålen med et rent klæde og lad dejen hæve i ca. 1 time, eller indtil den er fordoblet i størrelse.
- Forbered fyldet:
- Bland blødt smør, brun sukker og kanel i en skål for at lave en jævn pasta.
- Form kanelbollerne:
- Rul den hævede dej ud på et let melet bord til et stort rektangel.
- Smør kanelblandingen jævnt over hele dejen.
- Rul dejen stramt fra den lange side og skær den i skiver på omkring 2 cm tykkelse.
- Placer skiverne på en bageplade med bagepapir, dæk dem, og lad dem hæve i yderligere 30 minutter.
- Bagning:
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Bag kanelbollerne i 20-25 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.
- Lav glasuren:
- Bland flormelis, mælk/vand og vaniljeekstrakt til en jævn glasur.
- Drizzle glasuren over de varme kanelboller.
Lad børnene deltage i hele processen, fra æltning af dejen til påføring af kanelblandingen. De vil elske at se, hvordan dejen hæver, og naturligvis nyde de lækre, varme kanelboller, de selv har hjulpet med at lave. God fornøjelse og god appetit!
Opskrift på hjemmelavede havregrynskager
Havregrynskager er en sunde og nemme at lave, hvilket gør dem ideelle til en bageaktivitet med børn. Denne opskrift kombinerer enkelhed med muligheden for at tilføje en række lækre tilføjelser.
Ingredienser
- 100 g blødt smør
- 100 g brun sukker
- 1 æg
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 125 g hvedemel
- ½ tsk bagepulver
- ½ tsk salt
- ½ tsk kanel (valgfrit)
- 200 g havregryn
- 50 g rosiner, chokoladechips eller hakkede nødder (valgfrit)
Fremgangsmåde
- Pisk smør og sukker:
- Pisk det bløde smør og brun sukker sammen i en stor skål, indtil det er lyst og luftigt.
- Tilsæt ægget og vaniljeekstraktet, og pisk igen, indtil det er godt blandet.
- Tilsæt tørre ingredienser:
- I en anden skål, bland hvedemel, bagepulver, salt og kanel.
- Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør godt.
- Tilføj havregryn og ekstratilføjelser:
- Rør havregrynene ind i dejen. Tilføj også rosiner, chokoladechips eller hakkede nødder, hvis du bruger dem.
- Form og bag kagerne:
- Forvarm ovnen til 180°C og beklæd en bageplade med bagepapir.
- Form dejen til små kugler og placér dem på bagepladen. Tryk dem let flade.
- Bag i ovnen i 10-12 minutter, eller indtil de er gyldne og faste.
- Afkøling:
- Lad kagerne køle af på bagepladen i et par minutter, før de overføres til en bagerist for at køle helt ned.
Disse havregrynskager er ikke kun lækre, men også en fantastisk måde at indføre børn til bagning. De kan hjælpe med at måle og blande ingredienserne og forme kagerne. Plus, de kan tilpasse kagerne med deres favorit tilføjelser. God bagelyst!